Kousky šunky a syra

Mať nejaké jednoduché a rýchle predjedlo Vždy je bežné pripraviť si sendvič so šunkou a syrom, ktorý uspokojí hlad a neprepečie sa. Pri niektorých príležitostiach, keď je badateľný hlad, však považujeme sendviče za dosť nepríjemné alebo málo sýte.

Preto vám dnes ukážeme lahodný a šťavnatý recept na sendviče so šunkou a syrom ako vyprážané kocky, ktorý vám dá iný tvar a textúru. Tento typ pozoruhodného jedla je vhodný pre akékoľvek tapas alebo aperitív s priateľmi.

Ingredientes

• 4-5 lyžice olivového oleja.
• 3 lyžice múky.
• Mlieko.
• Štipka soli
• Štipka muškátového orieška
• Štipka mletého čierneho korenia.
• Hrsť nasekanej petržlenovej vňate.
• 6 plátkov šunky.
• 6 plátkov syra.
• Rozšľahala som vajíčko.
• Strúhanka.

Preparación

Najskôr si urobíme a hustý bešamel. Za týmto účelom na panvici alebo v malom kastróle rozohrejeme olej a po troškách pridáme múku, aby sa dobre rozpustila, a restujeme ju, aby sme vylúčili jej surovú chuť.

Potom začleníme mlieko málo až do získania homogénnej a hustej zmesi. Podľa chuti pridáme soľ, korenie, muškátový oriešok a petržlenovú vňať, aby mala oveľa väčšiu chuť.

Potom na hlboký zdroj dáme polovicu bešamelu a na to dáme plátky šunky a syra a nakoniec zvyšný bešamel na zakrytie všetkého. Nechajte temperovať a zakryte plastovou fóliou na 5-7 hodín v chlade.

konečne, nakrájame na štvorce Táto zmes bola v chlade a každú časť odstránime zo zdroja. Prejdeme ich rozšľahaným vajíčkom a strúhankou a orestujeme ich na veľkom množstve rozpáleného oleja.

Viac informácií o recepte

Čas prípravy 10 minút

Čas varenia 5 minút

Celkový čas 15 minút

Kilokalórie na porciu 398