Mrkvový koláč, lahodný a šťavnatý piškótový chlieb s jemnou a nadýchanou chuťou, s nádhernou farbou.
Mrkvový koláč Okrem toho, že je zdravší, je to ďalší spôsob, ako jesť domáci koláč. Jednoduchý a bohatý koláč. Ideálne na raňajky alebo desiatu.
Mrkva je veľmi dobrá a výživná, ideálne pre najmenších, aby ho jedli, zmiešané medzi cestom na tortu to nie je vidno, zdá sa, že sa nenesie a navyše dáva trochu viac sladkosti, takže musíme dať menej cukru.
Stojí za to vyskúšať, doma je tento koláč veľmi úspešný, všetci ho milujeme. Udržuje dobre niekoľko dní, pokiaľ vydrží.
Povzbuďte to k schváleniu !!!
Mrkvový koláč
Autor: Montse
Typ receptu: zákusok
Porcie: 6
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 175 gr. mäkké maslo
- 225 gr. cukru
- 3 vajcia
- 250 gr. strúhanú mrkvu
- 150 gr. mleté mandle
- 225 gr. cukrárska múka
- ½ čajovej lyžičky vanilkovej arómy
- 1 vrecúško droždia
- Pre pokrytie
- 150 gr. práškový cukor
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 1-2 lyžice vody
Preparación
- Na výrobu mrkvového koláča si najskôr nastrúhame mrkvu. Do misy dáme maslo a cukor a šľaháme, pokiaľ nie sú dobre premiešané. Po jednom pridávame vajcia, kým nie sú dobre zapracované. Pridajte mrkvovú kôru, nechajte trochu dozdobiť.
- Pridajte mandľovú múku, premiešajte.
- Vezmeme múku a pridáme kvások, ktorý preosejeme a za dobrého miešania pridáme k zmesi. Pridáme lyžičku vanilky.
- Natrieme maslovú formu a zapracujeme všetko cesto.
- Dáme do rúry na 180 ° C, kým nebude vnútri zlatistá a jemná. Asi 30 -40 minút. Ak chcete vedieť, či je to pichnutie so špáradlom v strede, ak vyjde suché, bude to hotové.
- Pripravíme si polevu. Krupicový cukor dáme do pohára s lyžicou citrónovej šťavy a jedným z vody, premiešame, ak je príliš hustý, pridáme ešte jednu lyžicu vody, kým nebude ako krém.
- Zmesou polejeme piškótu a trochu mrkvovej kôry. Odložíme na asi 10 minút do chladničky a cukrová zmes bude suchá a pripravená.
- Užívať si!!!