Mandľový a čokoládový koláč, veľmi bohatý koláč ideálny na raňajky a olovrant. Veľmi dobrý koláčik, kombinácia mandlí a čokolády je super, je veľmi šťavnatý a jemný.
Pre milovníkov čokolády je ideálny, hoci má jemnú čokoládovú príchuť. Môžete pridať aj kúsky sušeného ovocia, ovocia... Je ideálny na prípravu narodeninovej torty.
Mandľový a čokoládový koláč
Autor: Montse
Typ receptu: cukrovinky
Porcie: 6
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 200 gr. cukrárska múka
- 250 gr. masla
- 250 gr. cukor
- 50 gr. mleté mandle
- 2 vrecúška kypriaceho prostriedku alebo vrecúško droždia
- 60-70 gramov kakaový prášok alebo čokoláda do dezertov
- 5 vajcia
- Cukorové sklo
Preparación
- Na prípravu mandľovej a čokoládovej piškóty začneme zapnutím rúry na 180ºC s ohrevom hore a dole.
- Vložte maslo na niekoľko sekúnd do mikrovlnnej rúry.
- Do misky dáme vajcia, cukor a maslo. Všetko dobre premiešame. Z druhej strany do múky pridáme kvások alebo kypriace prostriedky, preosejeme.
- Keď máme zmes dobre vyšľahanú, pridáme mandľovú múku a múčku z pečiva. Postupne ho budeme pridávať a dobre integrovať. Potom pridáme kakaový prášok a premiešame.
- Keď je všetko premiešané, formu si vyložíme papierom na pečenie, prípadne formu vymažeme maslom a vysypeme trochou múky. Zmes pridajte do formy a vložte do rúry. Budeme to mať asi 40 minút, v závislosti od rúry.
- Aby sme vedeli, kedy je hotový, prepichneme stred koláča, ak vyjde suchý, je hotový. Nenecháme dlho v rúre, inak bude suchá. Necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.
- A pripravený sprevádzať našu kávu.