Týždeň sme zakončili sladkosťou, pri niektorých košíčky s karamelovou omáčkou. Dezert, ktorý poteší, niektoré brownies s a hladká omáčka pripravená s karamelkami.
Sú vynikajúce k šťavnatej káve. Určite sa vám budú páčiť !!!
Košíčky s karamelovou omáčkou
Autor: Montse Morote
Typ receptu: Dezerty
Porcie: 6
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 150 gr múky
- 3 vajcia
- 100 gr. čistý kakaový prášok
- 150 gr. cukru
- 125 gr. masla
- 125 ml. z vody
- 1 vrecúško droždia
- Chrumkavé mandle a mandle nakrájané na plátky
- Jemné karamelové karamely so smotanou
- Tekutý krém
Preparación
- Rúru zapneme na 160 ° C, vezmeme formu, ktorú budeme používať, a potrieme ju maslom.
- Do misky dáme cukor a vajcia, budeme to veľmi dobre šľahať, kým nezväčšia objem.
- Potom pridáme vodu a zmäknuté maslo a všetko vyšľaháme.
- V inej miske si zmiešame múku, kakao a droždie. Preosejeme to.
- Pridáme ho k predchádzajúcej zmesi, preosejeme a po troškách šľaháme, kým nie je všetko dobre premiešané.
- Plníme formy, bez toho aby sme ich plnili po vrch.
- Pridáme nakrájané mandle a na vrch pochrumkavé mandle.
- Zavedieme to do rúry a necháme ju asi 10 - 12 minút, rúru budeme musieť strážiť, sú hotové okamžite, pretože sú to malé kúsky a nemali by sa nechať veľmi, alebo by bude veľmi suchý.
- Teraz si pripravíme krém, ja som použila jemné karamelky, z karamelky so smotanou, sú veľmi dobré.
- Zopár ich vezmeme a nakrájame na menšie kúsky.
- V kastróliku vylejeme smotanu, množstvo závisí od toho, koľko toho chceme urobiť, ja som dala polovicu hrnca a asi 10 cukríkov, dáme na oheň, aby sa to nestalo.
- Po vyhodení zostane mierne hustý krém, ale nie veľa, ak nie, keď ešte viac vychladne.
- A omáčka, ktorá bude sprevádzať naše koláče, bude hotová.
- Môžeme ich podliať omáčkou alebo vložiť do sprevádzaného omáčkového člna.
- Dobrú chuť !!!