Dnes nejaké Plnený baklažán, zdravý tanier so zeleninou a mäsom. Jednoduché jedlo na prípravu a sú veľmi dobré. Recept, ktorý navrhujem, je vyrobený mäso a zelenina a trochu syra na gratinovanie a voila, ľahké jedlo.
Sú veľmi chutné a veľmi kompletné jedlo, ktoré môžete naplniť čímkoľvek, čo vám najviac chutí, môžete k nemu dať aj mäso, ktoré vám chutí, spolu so zeleninou. Ak držíte diétu, toto jedlo je ideálne a veľmi sýte. Skús to !!!
Plnený baklažán
Autor: Montse Morote
Typ receptu: prichádzajúce
Porcie: 2
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 baklažány
- 250 gr. mleté mäso (hovädzie, kuracie ...)
- 100 gr. vyprážaná paradajka
- 50 gr. strúhaný syr
- Olej
- Soľ
- korenie
Preparación
- Najskôr si pripravíme baklažány. Zapneme rúru na 200 ° C.
- Baklažány pozdĺžne rozrežeme na polovicu, urobíme nejaké rezne v dužine tak, aby boli hotové predtým, pokvapkáme ich olejom trochu soli a korenia a dáme na plech, necháme ich v rúre na asi 40 minút, kým nebude hotové. Môžete ich vyrobiť aj v mikrovlnke.
- Keď sú, vyberieme ich z rúry, necháme ich vychladnúť a baklažány lyžicou vyprázdňujeme, z baklažánov vyberieme dužinu, posekáme ich a rezervujeme.
- Keď si pripravujeme mäso, na panvici pridáme 2 lyžice oleja a mäso podusíme s trochou soli a korenia, dáme aj dužinu baklažánov, necháme všetko spolu povariť pár minút a dáme vyprážanú paradajku, všetko ju premiešame a necháme ju spolu povrieť asi 5 minút, aby boli všetky ingrediencie dobre integrované.
- Baklažány dáme do pekáča, baklažány naplníme mäsovou zmesou. Obložíme ich strúhaným syrom.
- Necháme ich v rúre, kým nie sú zlatohnedé.
- A budú pripravení k jedlu !!!