Je to známe všetkým a vždy nám to ako deťom hovorili šošovka trvá veľa železa, ale aj tieto strukoviny sú pre organizmus prospešné, pretože obsahujú vysoké množstvo sacharidov a bielkovín, ktoré poskytujú telu detí i dospelých veľa energie.
Takže to spomeň šošovica sú jedným z väčšina odporúčaných potravín pre ľudí, ktorí trpia anémiou alebo majú nízky obsah železa, pretože v kombinácii s mäsom alebo zeleninou je to najvýživnejšie jedlo, ktoré okrem iných jedál môžeme nájsť typická španielska gastronómia. Ako viete, šošovica sa môže jesť rôznymi spôsobmi alebo dusená v guláši s chorizom, chudé mäso a zelenina alebo v bohatom šaláte, na tie najhorúcejšie dni, preto vám odporúčame, aby ste ich zaviedli do svojho jedálnička.
Podobne to komentujte sú veľmi prospešné pretože bojujú proti zápche a pomáhajú tak normálnejšiemu vyprázdňovaniu, pretože sú bohaté na vlákninu, obsahujúce vitamíny ako napr B1 a B2, ale aj fosfor, zinok, železo a horčík. Šošovicu, napríklad strukoviny, môžeme doplniť aj ryžou, ktorá, ako sme už spomenuli, výrazne pomáha v boji proti chudokrvnosti.
Na druhej strane by ste to mali vedieť tehotné ženy Šošovka je veľmi dobrá, pretože zabraňuje malformáciám plodu a tiež reguluje hladinu cukrovky a cholesterolu. Preto veríme, že je to jedno z ideálnych jedál pre vegetariánov aj pre tých, ktorí nie sú pripravení tak, ako sme o nich hovorili. rôznymi spôsobmi, pretože aj v klíčky sú vynikajúce.
Rovnako je potrebné poznamenať, že šošovica má veľmi malý obsah tuku, čo je len menej ako polovica obsahu a pohár mlieka krava, aj keď obsahuje mastné kyseliny ako napr kyselina linolová ktorý pomáha našej pokožke byť v perfektnom stave, ale vôbec nás neztučňuje.