Pečená treska so zemiakmi, skvelé jedlo na prípravu týchto sviatkov. Treska je veľmi zdravá biela ryba bohatá na bielkoviny, ktorá je ideálna na zaradenie do našej stravy.
Existuje mnoho spôsobov, varíme tresku, ale pripravená v rúre je oveľa ľahšia a rýchlejšia. Toto jedlo z pečenej tresky so zemiakmi je ideálne pripraviť na večierkoch alebo rodinných jedlách.
Aby bola sviatočnejšia, môžete do tejto misky z tresky pridať ďalšie prísady, ako sú krevety alebo olúpané krevety ... Veľmi jednoduché a bohaté jedlo.
Pečená treska so zemiakmi
Autor: Montse
Typ receptu: druhý chod
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 4 kusy tresky z tresky až po soľ
- 4 zemiaky
- 4 polievkové lyžice múky
- 1 pohár bieleho vína
- 3 strúčiky cesnaku
- Hrsť petržlenovej vňate
- Olej
- Soľ
Preparación
- Zemiaky očistíme a nakrájame na tenké plátky, vložíme do panvice s rozpáleným olejom a trochu ich orestujeme, dajú sa pripraviť aj v mikrovlnke. Zemiaky treba nechať napoly hotové.
- Keď sa zemiaky pripravujú, ošúpte a nasekajte cesnak a petržlenovú vňať, vložte do malty a roztlačte ju, pridajte biele víno. Odstránime to.
- Keď sú zemiaky do polovice hotové, vyberieme ich.
- Zapneme rúru na 180 ° C.
- Pripravte si pekáč alebo podnos, na spodok poukladajte napoly uvarené zemiaky, trochu ich osoľte.
- Na zemiaky dáme kúsky tresky.
- Pomocou lyžice pridáme do celého podnosu zmes cesnaku, petržlenu a vína.
- Všetko polejeme prúdom oleja a vložíme do rúry.
- Necháme povariť 10 - 15 minút, podľa hrúbky tresky.
- Keď je, vyberieme z rúry a posypeme ešte trochou petržlenovej vňate.
- Podávame
A múka ???????