Dnes navrhujem recept na hnedá ryža s hubami, ľahké jedlo s dobrými sacharidmi. Hnedá ryža je obilnina, na ktorú ešte nie sme veľmi zvyknutí, ale určite, ak ju vyskúšate, bude vám chutiť.
S hnedou ryžou môžeme pripraviť a varieť veľa jedál, od prípravy rizota po prípravu šalátu. Tentokrát som pripravil ryžu s hubami, robím ju veľa, veľmi nám chutí. Je veľmi zdravé jedlo, zostáva ho iba sprevádzať dobrým proteínom, ako je mäso alebo ryby.
Je to tiež jedlo, ktoré môžete použiť pri diétach na chudnutie, je nízkokalorické, takže si môžeme vychutnať jedlo !!!
Hnedá ryža s hubami
Autor: Montse Morote
Typ receptu: štartéry
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 250 gr. hnedá ryža
- Čerstvé alebo konzervované huby
- 2-Cesnak
- Trochu petržlenu
- Olej
- Soľ
Preparación
- Najskôr dáme hrniec s dostatkom vody s trochou soli, keď začne vrieť pridáme hnedú ryžu, necháme ju piecť do pripravenosti, asi 30 minút alebo podľa pokynov výrobcu.
- Na panvicu dáme trochu oleja, keď je veľmi teplo, dáme čerstvé zavinuté alebo zavárané šampiňóny. Budeme ich dusiť, kým nebudú zlatohnedé.
- Do pohára mixéra dáme dobrý prúd oleja, 2 - 3 cesnak a hrsť petržlenovej vňate, trochu ho rozdrvíme. Zarezervovali sme si.
- Keď je ryža hotová, vyberieme ju a dobre scedíme.
- Na panvicu, kde sme šampiňóny opražili, pridáme ryžu, premiešame a pridáme polievkové lyžice pretlačeného cesnaku, ktorý máme, premiešame všetku chuť.
- Necháme na našu chuť cesnaku a petržlenovej vňate.
- Budeme podávať teplé, alebo ako studený šalát.
- Pre začiatok alebo prílohu je to skvelé.
- A pripravený slúžiť !!!