Víkend začíname jednoduchým receptom ryža s horúcou červenou paprikou. Recept, ktorý môžete začleniť do svojho týždenného jedálneho lístka a podľa ktorého môžete upraviť úroveň pikantnosti tak, aby vám vyhovovala. Trúfate si ho pripraviť tento víkend?
Ryža, paradajka a červená paprika sú hlavnými ingredienciami tohto receptu. Používanie dobrých paradajok alebo dobrej paradajkovej omáčky je kľúčom k získaniu maximálnej chuti tohto pokrmu. Investujte do dobrých surovín a do svojich rúk sa dostanete najviac, som si istý, že sa vám výsledok bude páčiť. Môžete tiež použiť toto príloha k mäsu a rybám.
Pikantná ryža z červenej papriky
Ryža s paradajkami a feferónkou, ktorú dnes pripravujeme, je jednoduché jedlo plné chutí, ktoré je ideálne na doplnenie vášho týždenného menu.
Autor: maria
Typ receptu: Hlavná
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- Ryža (pre 4 osoby)
- 2 nakrájanú cibuľu
- 2 lyžice oleja
- 500 g. červená paprika v pásoch
- 2-3 kajenské chilli
- 500 g. zrelé paradajky
- ½ čajovej lyžičky sladkého paprikového prášku
- ½ čajovej lyžičky horkého paprikového prášku
- 1 zväzok petržlenovej vňate
- Soľ
- korenie
Preparación
- Na panvici rozohrejeme olej a podusíme cibuľu kým mierne nezhnedne. Pridajte 3 lyžice vody, panvicu prikryte a uvaríme cibuľu do mäkka asi 10 minút.
- Pridáme papriku a kajen na panvici. Pridáme ďalšie 3 lyžice vody, a dusíme 10 minút.
- Zároveň v kastróle uvaríme ryžu.
- Pridajte papriku a dobre premiešame. Potom pridáme nasekané paradajky. Dobre premiešame a povaríme ešte 20 minút. Ak vidíme, že počas procesu zostane suchý, pridajte ešte 2 - 3 polievkové lyžice vody.
- Dochutíme a dochutíme soľou a korením.
- Pridajte nasekanú petržlenovú vňať do zmesi a podávame s ryžou, ktorá už bude uvarená.