Doma si cez víkend radi pripravujeme ryžu. A zvyčajne sa obraciame na klasické prílohy, ako je kuracie, králičie alebo zeleninové mäso, ktoré ho máme dokončiť. V časti Recepty na varenie ste ma videli zverejniť recepty so všetkými, ale dnes k tomu pridávam nový návrh ryža s králikom a paradajkou.
Pred časom sme pripravovali ryžu s králikom a pečeňou, Pamätáš si? Ryža veľmi podobná tej, ktorú navrhujem dnes, ale s dôležitými nuansami. Verzia pravdepodobne ľahšia, nie preto, že sa ľahšie varí, ale preto, že ju má rád takmer každý. Vyskúšate to?
Ryža s králikom a paradajkou
Táto ryža s králikom a paradajkou je ideálnym víkendovým receptom. Ľahko sa pripravuje a je veľmi chutné. Je to skvelé rodinné jedlo.
Autor: maria
Typ receptu: Hlavná
Porcie: 2-3
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- Extra panenský olivový olej
- ½ nasekaného králika
- 1 červená cibuľa, mletá
- 1 zelená paprika, mletá
- 1 červená paprika, mletá
- 3 polievková lyžica drvenej prírodnej paradajky
- 1 šálka ryže
- 3 šálky horúceho zeleninového vývaru
- Soľ
- korenie
Preparación
- V hrnci na olejovom základe zajaca opečieme, predtým ochutený. Potom vyberieme a odložíme na tanier.
- V rovnakom oleji podusíme cibuľu 8 minút. Potom pridáme korenie a restujeme, kým nebude všetka zelenina mäkká.
- potom pridajte rozdrvenú paradajku a premiešame.
- Taktiež zapracujeme ryžu a vyhradeného králika do kastróla a pár minút ho dusíme. Potom zalejeme vriacim zeleninovým vývarom.
- Ryžu uvaríme na vysokej teplote po dobu 6 minút. Potom znížime oheň a varíme ďalších 10 minút, pričom varíme. Po tých 10 minútach vypneme oheň a ryžu necháme 5 minút odpočívať.
- Po odpočinku podávame ryžu s králikom a paradajkou.