Jednoduché recepty sú často príležitosti, ktoré majú výsadné miesto v našej pamäti. Východ ryža s brokolicou a paradajkami Nie je to recept, ktorý urobí veľa, ale je to recept, na ktorý sa obrátim, keď budem apatický. Prečo? Pretože si to spájam s dobrými spomienkami.
Recept je veľmi jednoduchý, stačí pripraviť omáčku, uvariť ryžu a na poslednú chvíľu pridať uvarenú brokolicu a cherry paradajky. Doma radi ryžu počas varenia miešame a necháme mierne rozmočenú. Bez venovania pozornosti, ktorú si rizoto vyžaduje, ale takmer.
Ryža s brokolicou a paradajkami
Táto ryža s brokolicou a paradajkami je jednoduchá a chutná alternatíva; ideálne na doplnenie týždenného menu. Vyskúšate to?
Autor: maria
Typ receptu: Hlavná
Porcie: 2-3
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2-3 lyžice EVOO
- 1 cibuľa, mletá
- 1 zelená paprika, mletá
- ½ červenej papriky, mleté
- 1 šálka ryže
- Rastlinný vývar
- 100 ml. paradajková omáčka
- ½ varenej brokolice (10 min)
- 6-8 cherry paradajok
- Soľ
- Pimienta negra
Preparación
- Zeleninu orestujeme v malom hrnci s trochou oleja a štipkou al.
- Keď naberú farbu, zapracujeme ryžu a pár minút restujeme.
- Pridáme omáčku paradajka a miešať.
- Potom vezmeme dve hrnce s horúcim vývarom a celú kuchárku necháme 6 minút na silnom ohni.
- potom, ryžu vyberieme a podľa potreby pridávame ďalší vývar, kým nie je ryža takmer hotová.
- Krátko pred odstránením z ohňa pridajte brokolicu a cherry paradajky, rozpolené.
- Odstavíme z ohňa a necháme odpočívať ryžu s brokolicou a paradajkami niekoľko minút pred podávaním.