Pripravíme jednoduchý recept na sirup, ktorý bude veľmi užitočný, keď ho budete musieť použiť na natretie koláčov, koláčov alebo sušienok s lahodnou čokoládovou príchuťou, v tomto prípade kvalitného horkého kakaa.
Zloženie:
300 gramov cukru
350 cmXNUMX vody
2 lyžice mäkkého masla
1 polievková lyžica vanilkovej esencie
40 gramov horkého kakaa (dobrá kvalita)
Príprava:
Cukor a vodu dáme do hrnca a povaríme na prudkom ohni a keď prelomí var, necháme prejsť varom približne 7 minút. Potom odstavíme z ohňa a pridáme kakao a miešame.
Do tejto zmesi pridajte mäkké maslo, vanilkovú esenciu a premiešajte jemnými a zahaľujúcimi pohybmi. Prípravok necháme vychladnúť. Akonáhle je sirup studený, môžete ho použiť na zakrytie alebo kúpanie koláča alebo piškótového cesta.