Na trhu je veľký rozdiel v krájaní dosiek rôznych veľkostí, hrúbok a tvarov, ktoré im môžete poskytnúť rôzne využitie, ale existujú aj rôzne druhy dreva, niektoré nie je potrebné ošetrovať, jedná sa o drevo Algarrobo , biele quebracho, Guayaibí, ale musíte mať na pamäti, že sú veľmi drahé a ťažko dostupné.
Iné sú tie, ktoré dostávame v dovážaných domoch, väčšinou sú vyrobené z ľahkého dreva, nevyznačujú sa dobrou vôňou a pri krájaní potravín môžu vďaka stolu získať škaredú chuť, a preto sa krájacie dosky liečia utesniť póry.
Dosku vysušte na slnku s váhou na koncoch, aby sa zabránilo pokrúteniu.
Potom štetcom natrieme zo všetkých strán vrstvu slnečnicového a olivového kukuričného oleja.
Na záver vložte ďalšiu vrstvu oleja, ale so soľou, nechajte ju znova zaschnúť a je pripravená na použitie.
vďaka za informácie
Informácie sú veľmi dobré. Chcel som však vedieť, ako dlho ho nechať na slnku a ako dlho potom ho nechať vyschnúť olejom. Vďaka!
Ahoj Yésica,
Môžete ho nechať na slnku asi 1 - 2 hodiny a potom s olejom, kým úplne nevyschne.
pozdravy
Existujú dosky na pečenie, ktoré majú lesklý tón, ako sa to dá dosiahnuť a čo sa používa?