Vom pregăti un fel de mâncare foarte simplu și foarte complet, vita cu ardei. Se prepară în scurt timp și este foarte popular, amestecul de ardei cu vițel este foarte bun.
Este rețeta perfectă pentru când nu avem mult timp fără a înceta să mâncăm bine. Este, de asemenea, un fel de mâncare sănătos și chiar și pentru dietă, are puține grăsimi și mai multe legume cu multă aromă.
Această placă de vita cu ardei Este o referință la stilul mâncării chinezești și care triumfă întotdeauna acasă.
Ceea ce îmi place la acest fel de mâncare este textura legumelor crocante, trebuie doar să le sotezi și sunt gata. Însoțiți de un filet bun de vită și câteva semințe pentru a-i da acea atingere orientală, vom avea un fel de mâncare excelent pe care îl putem pregăti pentru orice masă, pentru o cină informală ...
Carne de vita cu ardei
Autorul: Montse
Tipul rețetei: Carnes
Porții: 2
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 2 file de vita
- 1 ardei gras verde
- 1 pimiento rojo
- 1 ardei gras galben
- 1 Cebolla
- 1 praz
- 2-3 linguri sos de roșii
- 4 linguri de soia
- Semințe de susan
- Ulei, sare și piper
Preparación
- Pentru a face vițelul cu ardei, vom începe prin spălarea legumelor, tăiate-le în fâșii subțiri.
- Punem o tigaie cu un strop de ulei, chestia lui este să o facă într-un wok dar dacă nu aveți tigaia, adăugăm legumele, le sotăm la foc mediu, adăugăm puțină sare și piper.
- Când vedem că legumele sunt sotate, adăugăm câteva linguri de sos de roșii.
- Tăiem carnea în fâșii.
- O adăugăm în tigaia cu legumele și sotăm totul.
- Se adaugă sosul de soia, se amestecă
- Apoi adăugăm câteva linguri de semințe de susan. Când carnea este gata, ne oprim și o servim imediat.