O rețetă de patiserie și desert este întotdeauna binevenită, nu? Și mai mult când vine vorba de o rețetă simplă, ușor de făcut și care nu are nevoie de gătit. Acesta este cazul rețetei pe care am venit să vi-o aducem astăzi: tort de brânză și gem de căpșuni. Foarte bine! Dacă nu l-ați încercat niciodată, aceasta este șansa dvs. de a o face ... Dacă ați încercat deja, dar nu l-ați mâncat de mult, aceasta este șansa de a o face! Notați ingredientele pe care le-am început ...
Tort de brânză și gem de căpșuni
Cu acest desert cu siguranță veți dori să repetați.
Autorul: Carmen Guillen
Bucătărie: spaniolă
Tipul rețetei: Cofetărie
Porții: 8-10
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 200 de grame de fursecuri
- 75 de grame de unt
- 200 de grame de smântână lichidă
- 400 de grame de crema de branza
- 50 grame de zahăr
- 1 plic de jeleu de lamaie
- 1 plic de gelatină neutră
- 250 de grame de gem de căpșuni
- 300 ml de apă
Preparación
- Primul lucru de făcut în acest tort este baza cookie-urilor. Pentru a face acest lucru, vom zdrobi toate fursecurile până când acestea sunt practic pudrate. Când îi vom avea așa, o vom face unt topit și se amestecă bine până se obține un amestec omogen. Vom pune acest cookie la baza a ceea ce va fi cheesecake-ul nostru. Ambalăm bine solul recipientului cu el până obținem un strat egal pe toate părțile și cu mai mult sau mai puțin 5 mm grosime. punem in congelator în timp ce continuăm să gătim.
- Într-un recipient pus la căldură, adăugăm 250 ml de apă, și când este foarte cald aproape până la punctul de fierbere, adăugăm gelatină în plic cu aromă de lămâie, cremă de brânză, smântână și zahăr. Amestecăm bine până când toate ingredientele sunt dizolvate și perfect amestecate. Amestecam bine cu foc mediu si cand este pe punctul de a fierbe, indepartam. Vom arunca acest amestec deasupra bazei noastre de cookie-uri și îl vom pune la loc în congelator, unde va fi aproximativ o oră
- În timp ce vom face asta topping de gem. Pentru a face acest lucru, într-un alt recipient vom adăuga gemul de căpșuni, plicul de gelatină neutră, 50 ml de apă și vom amesteca bine ... Când este foarte fierbinte, punem deoparte și turnăm peste amestecul congelat anterior. Am repus acest timp în frigider pentru câteva ore.
- Avem deja cheesecake-ul gata de mâncare.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 500