Rețeta pe care v-o aduc astăzi este ideală pentru cei care urmează o dietă sau care doresc pur și simplu să mănânce un fel de mâncare bogat și sănătos. Este o omletă cu dovlecei pentru 3 persoane și căreia i-am dat cu puțină aromă diferită topirea brânzei.
Dacă doriți să pregătiți un fel de mâncare al cărui ingredient principal este legumele, cu un conținut scăzut de calorii și ușor de preparat, aceste ouă amestecate sunt cea mai bună alegere. Vă vom descrie rețeta pas cu pas.
Ouă amestecate cu dovlecei
Acest ouă amestecate cu dovlecei este sănătos, hipocaloric, ușor de făcut și este delicios!
Autorul: Carmen Guillen
Bucătărie: spaniolă
Tipul rețetei: Legume
Porții: 3
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 1 kg. dovlecei verzi.
- 2 huevos
- Ulei de măsline
- Sal
- piper alb
- Brânză de topit (opțional)
Preparación
- Într-o tigaie sau oală, adăugăm puțin ulei de măsline (3 sau 4 linguri) și o punem pe foc (mediu). În timp ce uleiul se încălzește, să mergem spălare și tocare în tacos mici dovleceii noștri.
- Odată ce uleiul este fierbinte, adăugăm cubulete de dovlecei, iar la foc mediu lăsăm să gătească în jur 15 sau 20 de minute. Dovlecel va elibera multă apă, și vom aștepta până se consumă complet pentru a adăuga în continuare ingrediente.
- Odată dovleceii sunt tandre și nu au apă, adăugăm puțin piper alb, sare iar noi amândoi ouă. Cu ajutorul unei lopate de lemn, amestecăm bine, astfel încât toate aromele să se lege și oul să fie întins și amestecat complet.
- Noi lăsăm Încă 5 minute la foc mediu, și am dat deoparte.
- Odată ce fiecare fel de mâncare este pus deoparte, pentru a-i da o aromă ușor diferită, puteți adăuga puțin topirea brânzei.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 220
Acum că suntem în plină producție de dovlecei în grădină, această idee este grozavă.
Mulţumesc.