Până acum câteva luni nu știam exact ce este o prăjitură cu tigaie, deși traducând termenul în engleză a fost ușor de dedus că este o prăjitură făcută într-o tigaie. Dar nu în orice tigaie, într-o tigaie de fier, deoarece lanțul de restaurante a lui Tony Roma a făcut-o la modă.
Acest biscuit, care se prezinta de obicei in format XXL, are interiorul moale si usor cremos si marginile prajite si crocante. Ceva, acesta din urmă pe care nu îl vei găsi în această variantă rapidă pe care o pregătim astăzi la cuptorul cu microunde și pe care te invit să-l încerci dacă vrei să îți oferi un răsfăț dulce.
Aceasta este o versiune simplificată a prăjiturii din tigaie. O versiune vegană concepută pentru a fi consumată pe măsură ce iese din cuptorul cu microunde, sau mai bine câteva minute mai târziu. Nu sari in el de indata ce iese pentru ca doar iti vei arde limba.
Reteta
- 30 g. Unt
- 30 g. de zahăr
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 40 g ovaz
- O jumătate de linguriță de drojdie chimică
- 25 g. crema de migdale
- Cateva chipsuri de ciocolata de decorat
- Topim untul în oala sau vasul în care urmează să pregătim prăjitura.
- apoi adaugati restul ingredientelor unul cate unul cu excepția chipsurilor, amestecând după fiecare adăugare până când se combină.
- Odată ce aluatul este omogen, neteziți puțin suprafața și puneți câteva Fulgi de ciocolată ca ne vom scufunda in aluat exercitand putina presiune.
- Pentru a termina ducem la cuptorul cu microunde la 800W puțin peste un minut (va trebui să-l testezi pe al tău)
- Lăsați să stea câteva minute și bucurați-vă de prăjitura din tigaia la microunde.