Piept de pui cu ciuperci, un preparat care va fi pe placul tuturor. Cu un sos simplu si foarte bun. Un preparat rapid, unul dintre cele care ne plac atât de mult, rapid și delicios.
Pregătirea oricărui fel de mâncare cu pui are întotdeauna succes, este bună și știm că aproape tuturor le place. Îmi place foarte mult această rețetă, pentru că pe lângă faptul că este simplă, este ieftină și cu multă aromă. Cu acest fel de mâncare putem arăta bine pentru a pregăti o masă de sărbătoare sau de petrecere.
Acești piept de pui cu ciuperci pot fi însoțiți de alte ingrediente, De data aceasta am pus ciupercile pentru ca dau multa savoare sosului si se potriveste foarte bine cu puiul, dar il puteti schimba cu niste cartofi, legume sau doar o bucata de paine pentru a inmuia sosul.
- 4 piept de pui sau file de pui
- 250 gr. ciuperci
- 100 ml. vin alb
- 200 ml. crema pentru gatit
- Un jet de ulei
- Sare şi piper
- Pentru a pregăti farfuria cu piept de pui cu ciuperci, mai întâi vom curăța ciupercile și le vom tăia felii.
- Se calesc ciupercile intr-o tigaie cu putin ulei. Scoatem și rezervăm.
- Luam sanii, curatam si adaugam putina sare si piper. In aceeasi tigaie in care am calit ciupercile mai adaugam putin ulei si adaugam piepturile.
- Cand pieptii sunt aurii adaugam ciupercile, amestecam, adaugam vinul alb, lasam sa se reduca cateva minute.
- Apoi adaugam smantana la fiert.
- Lăsăm să fiarbă 10 minute, gustăm de sare, rectificăm și gata.
- Un preparat simplu si rapid. Sa se bucure!!!