Astăzi vă aduc asta omletă de broccoli și morcovi delicioasă și sănătoasă, o alternativă perfectă pentru o cină ușoară, sănătoasă și satisfăcătoare. Dar, în plus, această omletă de legume se prepară în câteva minute și nu necesită mari abilități culinare. Deci este perfect pentru persoanele cu puțin timp, studenți sau pentru toți cei care vin la noapte fără să-și dorească nimic.
Pregătirea cinei este de obicei oarecum plictisitoare Pentru majoritatea familiilor, după oboseala acumulată a întregii zile, cine vrea să înceapă să pregătească feluri de mâncare elaborate? Cu toate acestea, este important să petrecem câteva minute la această masă, deoarece nu trebuie să ne neglijăm sănătatea, nu pierdem timpul gătind, mai ales dacă sunt copii acasă. Fără alte îndoieli ajungem la bucătărie!
- Morcovi 2
- 1 broccoli
- 4 ouă mărimea L
- Uleiul de măsline extra virgin
- Sal
- Mai întâi vom curăța morcovii, ne vom spăla bine și vom rezerva.
- Apoi, îndepărtăm crengutele de broccoli și trecem prin jetul de apă rece.
- Punem o cratiță pe foc cu apă și odată ce este puțin fierbinte, introducem morcovii.
- Lăsați-l să fiarbă aproximativ 15 minute și după acel timp, adăugăm și floretele de broccoli.
- Gatiti inca vreo 7 sau 8 minute si scurgeti.
- Înmuiați legumele în apă rece pentru a opri gătitul.
- Acum, vom tăia morcovul în felii subțiri.
- Îndepărtăm tulpinile broccoli și tocăm.
- Într-un bol, bateți ouăle și adăugați un praf de sare.
- Amestecați legumele cu ouăle și sare după gust.
- În cele din urmă, pregătim o tigaie antiaderentă cu puțin ulei de măsline virgin.
- Pregatim tortilla pana este bine coagulata si gata.