Spuma de ciocolata, un întreg clasic. Ce ar fi un prânz sau o cină de Crăciun fără desert? Ei bine, vă aduc acest desert foarte simplu, care este delicios.
Știu că aceste petreceri sunt pline de dulciuri, pâine scurtă, nuga, ciocolată ... Dar ne place întotdeauna să prezentăm un desert.
Dacă îți plac deserturile, cu siguranță vei lăsa un spațiu pentru după masă, nu poți renunța la ea după o masă grozavă.
Deserturile individuale sunt atrăgătoare, la fel ca aceste cupe cu mousse de ciocolată În pahare mici, boluri sau un pahar frumos este perfect pentru a prezenta creme, mousse ...
Spuma de ciocolata
Autorul: Montse
Tipul rețetei: postre
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 250 gr. desert de ciocolata
- 200 gr. frisca sau smantana grea
- 3 huevos
- 100 gr. de cookie-uri
- 40 gr. de unt
- 125 gr. zahăr glazură
- Pentru a garni: migdale. napolitane ...
Preparación
- Pentru a pregăti mousse-ul de ciocolată, vom pune mai întâi un castron la bain-marie, vom adăuga ciocolata cu 2-3 linguri de smântână. Vom amesteca până vor rămâne toate deșeurile.
- Pe de altă parte luăm ouăle și separăm albușurile de gălbenușuri. Montăm albii până la zăpadă și montăm crema.
- Intr-un bol punem zaharul glazura si galbenusurile, il amestecam. Adăugăm albii montați până la zăpadă.
- Luăm vasul cu ciocolata topită și adăugăm frisca și amestecul anterior de ouă.
- Vom pune tot amestecul într-o mânecă, sau cu o lingură vom umple paharele. Tocam fursecurile cu o tocătoare sau cu un sucitor. Amestecăm fursecurile cu untul topit.
- Luăm niște ochelari, în fund punem o bază de biscuiți. Puteți lăsa aproximativ 5-10 minute la frigider, astfel încât untul cu prăjitura să rămână rece.
- Umplem paharele cu mousse de ciocolată.
- Ornează mousse-ul cu migdale, napolitane ... Ținem mousse-ul la frigider până la servire.