Poate exista în lume o fel de mâncare mai tradițional ce firimituri? Noi credem că nu! În acest caz vă aduc rețeta pentru unii Firimituri de Cordoba. Este rețeta tipică a bunicii care trece din generație în generație și asta este bun pentru orice zi a anului și ocazie. Un fel de mâncare foarte puternic, dar delicios, pe care îl puteți însoți cu bucăți de portocală, ciocolată caldă sau lapte, orice vă place!
Dacă nu l-ai reușit niciodată, acesta este momentul. Vă lăsăm cu rețeta. Vei vedea că sunt puține ingrediente și sunt foarte simple de realizat.
Firimituri de Cordoba
Pentru orice zi a anului, unele firimituri din Cordoba. Preparatul tipic care trece din generație în generație.
Autorul: Carmen Guillen
Bucătărie: Tradiţional
Tipul rețetei: Tradiţional
Porții: 4-5
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 1 kilogram de pâine
- 1 cap de usturoi
- Bucăți de chorizo
- 250 ml, ulei de măsline
- Sal
Preparación
- Într-o oală mare, cu uleiul bine caliente, verificați usturoi întreg (necojit). Când sunt oarecum aurii, cubulete de pâine si un praf de sare.
- Trucul este să mișcă, mișcă și mișcă.... Până se face pâinea fărâmițată.
- Când pâinea este maro aurie vom adăuga chorizo la tacos. Continuăm să amestecăm și când firimitul este bine, lăsăm deoparte.
- Puteți însoți acest fel de mâncare cu un Ceașcă de ciocolată (fierbinte sau rece), portocale sau rodii tocate, pepene galben, lapte ... orice vrei!
notițe
Pentru a însoți acest fel de mâncare: cană de ciocolată, pepene galben, portocale naturale, rodii, lapte etc.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 450