Celiaci: pastă de gutui pe pâine fără gluten

Astăzi vă voi învăța cum să faceți această delicioasă pastă de gutui pe pâine fără gluten, astfel încât toți celiacul să se poată delecta cu pâine prăjită sau biscuiți cu apă fără gluten la micul dejun și, de asemenea, la o gustare.

Ingrediente:

1 kilogram de gutui
1 kilogram de zahăr
1 litru de apă

Pregătirea:

Tăiați gutuiile cu coaja și semințele în sferturi și puneți-le într-o oală împreună cu apa și zahărul. Apoi gătește până se înmoaie și se roz. Treceți-le prin procesor până obțineți o cremă și turnați această cremă în oală.

Gatiti acest preparat pana cand amestecati cu o lingura de lemn vedeti fundul oalei. Apoi, distribuiți amestecul în 4 forme de unică folosință din folie de aluminiu pentru budincă engleză de aproximativ 23 cm, prăjite anterior cu alcool fin. În cele din urmă, luați-le la răcit în frigider până când bomboanele capătă consistență și puteți tăia porții.