Astăzi vă propun un Aur copt. Dacă doriți să pregătiți un fel de mâncare simplu de pește, îți va plăcea aceasta Aur copt. o rețetă foarte bine și pe care îl putem pregăti într-un timp scurt.
El pește Este o opțiune foarte bună, pentru o cină pentru acestea părți, deoarece este moale și ușor dacă îl gătim la cuptor.
L-am însoțit cartofi y tomată, dar puteți pune legume Ceea ce vă place, aici ar fi foarte bine să puneți felii de ceapă, este foarte bine și se potrivește foarte bine cu cartofi și pește.O cină grozavă pentru aceste sărbători.
Aur copt
Autorul: Montse
Tipul rețetei: secunde
Porții: 3
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- O dorată mare (800gr.) Sau dorată cu 2 porțiuni.
- 2 cartofi
- 2 tomates
- 1 lamaie
- ½ pahar de vin alb
- ½ pahar de apă
- ulei, sare și piper
- Un pic de pesmet (opțional)
Preparación
- Pregătim peștele, pescăria îl curăță și îl pregătim pentru cuptor.
- Punem o tigaie cu ulei și prăjim cartofii în felii nu foarte subțiri, le scoatem când mai rămâne foarte puțin pentru a le face moi. Dacă vă place ceapa, puneți-le la braconat cu cartofii.
- Într-o tigaie pentru cuptor vom pune ca bază cartofii pocșiți și roșiile.
- Deasupra punem peștele, în tăieturi punem felii de lămâie, adăugăm puțină sare și piper.
- Adăugați un pahar de vin alb în pește, un strop de ulei de măsline și presărați puțin pesmet, astfel încât suprafața să rămână aurie și crocantă.
- Îl punem la cuptor la 180º C 20-30 minute sau până când este gata, va depinde cât de mare este peștele.
- Când este gata, îl scoatem și îl servim imediat.