Aproape în fiecare săptămână vă propunem o salată în Rețete de bucătărie. Există atât de multe ingrediente pe care le putem încorpora într-o salată și atât de multe combinații posibile încât opțiunile par să nu se termine niciodată. salata de varza rosie, roșia și avocado este încă una.
Andivă iar varza roșie devine alternative perfecte la salata verde în această perioadă a anului. Varza roșie, datorită culorii sale, aduce, de asemenea, multă viață salatei și este suficient să o combinăm cu roșii și avocado așa cum am făcut, astfel încât să dorească să fie cea mai evidentă. Incearca!
- 1 varză roșie mică
- 1 tomate
- 1 Aguacate
- 1 ceapă de primăvară
- 1 mana de alune
- EVOO, oțet și un praf de sare pentru dressing
- Cu o mandolină tăiem varza roșie, astfel încât să fie finit și să fie mai plăcut să-l mănânci.
- Folosim și mandolina, pentru a tăia felii de roșii pe care le-am tăiat mai târziu în jumătate.
- Am tăiat arpagic julienned și avocado, după ce l-a decojit, în cuburi mici.
- Combinăm toate ingredientele salatei și ne îmbrăcăm.