Burritos de șuncă și brânză sau fajitas, tipice mâncării mexicane, deși cele tradiționale sunt făcute cu carne de vită sau de vițel și cu clătite de porumb. Dar în zilele noastre bucătăria ajunge în toate locurile și tradițiile și cultura au fost amestecate.
Astăzi vă propun o altă versiune a burritos, deoarece Le putem face orice ne place, putem pune pui, pește, legume ...Bucătăria este o distracție pură, vă puteți bucura alături de cei mici făcând această rețetă și umplând burritos cu ceea ce le place cel mai mult.
acest rețetă burritos de șuncă și brânză, este ca un bikini, o pregătesc încălzind-o pe grătar, dar se poate face la receDe asemenea, sunt bune și astfel aveți mai puțină muncă.
Burritos de șuncă și brânză
Autorul: Montse Morote
Tipul rețetei: entrante
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 4 clătite de grâu sau porumb
- 8 felii de brânză cheddar sau topită
- 8 felii de sunca
- 4 ouă fierte tari
- 1 cadă de brânză untă opțional
- Salată de însoțit
Preparación
- Punem o cratiță cu apă, când începe să fiarbă vom pune ouăle la fiert 10-15 minute.
- Așezăm fiecare clătită pe farfurii sau pe blat, întindem fiecare cu puțină brânză tartinabilă, deasupra fiecărei clătite punem 2 felii de șuncă, o putem pune și în bucăți mici, deasupra acesteia două felii de brânză .
- Când ouăle fierte tare, le lăsăm să se răcească, le tăiem bucăți tocate și o vom pune deasupra brânzei.
- Când le avem pe toate pregătite le înfășurăm, punând laturile înăuntru astfel încât ingredientele să rămână înăuntru.
- Punem o plită pe foc, când este fierbinte coborâm puțin focul, o întindem cu puțin unt, punem rulourile până când brânza se topește și puțin aurie pe exterior.
- Dacă le dorim reci, trebuie doar să încălzim clătitele pe o plită înainte și înapoi și să le umplem la fel.
- Însoțim salată și mâncăm !!!