Aperitive gustoase din foietaj. O rețetă simplă care ne place mult, le putem pune ca platou într-o masă sau ca gustare, ne vom surprinde oaspeții.
Sunt câteva aperitive ușoare și variate care sunt foarte bune de pregătit la petreceri sau ocazii speciale. Putem face umplutura de multe lucruri, foietajul este foarte versatil și este foarte bun cu multe ingrediente, aici vă voi lăsa cel mai cunoscut.
Aperitive gustoase din foietaj
Autorul: Montse Morote
Tipul rețetei: Aperitive
Porții: 6
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 2 foi dreptunghiulare de foietaj
- 1 Huevo
- Cașcaval ras
- Semințe de susan
- Cârnați din Frankfurt
- cârnat
- Șuncă dulce
- Slănină
- Brânză feliată
Preparación
- Punem cuptorul să se încălzească la 190ºC.
- Pregătim foaia de copt cu o foaie de hârtie.
- Tăiem fiecare foaie de foietaj în trei fâșii.
- În fiecare bucată vom pune o umplutură, într-una vom pune franfurțele, de-a lungul foii, vopsim marginile cu oul bătut și o înfășurăm ca și cum ar fi o sul mică, tăiată în bucăți și le punem pe foaia de copt.
- Trebuie să lași un pic de separare între rulouri.
- Într-o altă fâșie punem chistorra și facem la fel, rulăm, tăiem și așezăm pe farfuria cuptorului.
- Acoperim o altă fâșie de foietaj cu șunca dulce și un strat de brânză, o rulăm, vopsim bine marginile astfel încât să fie bine sigilate și tăiate, le punem pe tava cuptorului.
- Altul îl pregătim cu slănină, acoperim o fâșie de foietaj și un alt strat de brânză, le înfășurăm, le tăiem și le așezăm pe farfurie.
- Asa pana se termina cu aluatul foietaj.
- Vopsim toată foietajul cu oul bătut și punem în niște brânză rasă și alte semințe de susan, o dăm la cuptor până se rumenesc.
- Și vor fi gata de mâncare, pot fi serviți calzi sau reci.