Acum, cu vara, nu avem de obicei chef să avem prânzuri și cine foarte copioase și laborioase ... De obicei, mergem la cele simple, la frescă, ... Dar nu pentru asta, trebuie să ne neglijăm dieta. Poate mananca usor dar fără a deveni "fast food". Din acest motiv am decis să vă aduc această rețetă: Anghinare cu șuncă.
O puteți face cu anghinare proaspătă, dar în cazul meu, acestea sunt cumpărate deja curățate și curățate, astfel încât procesul va fi și mai rapid.
Vă lăsăm cu ea!
Anghinare cu șuncă
Unele anghinare cu șuncă pot fi un prânz sau o cină foarte sănătoși, nimic copios și mai ales foarte simplu de făcut.
Autorul: Carmen Guillen
Bucătărie: spaniolă
Tipul rețetei: Legume
Porții: 3
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 1 kg. anghinare (în acest caz, în cutii)
- 300 de grame de șuncă în cuburi
- 3 dientes de Ajó
- 2 huevos
- Ulei de măsline
- Sal
Preparación
- Intr-o tigaie, turnam un jet bun de ulei de măsline și am început prăjiți usturoiul că vom curăța și tăia în foi.
- Când usturoiul este auriu, vom adăuga anghinare și prăjiți totul împreună la foc mediu timp de aproximativ 8-10 minute. În continuare vom lua tacos de sunca și foarte curând ouă. Vom amesteca bine, astfel încât să se amestece toate ingredientele.
- Vom încerca să nu lăsăm blocurile de șuncă pe foc prea mult timp, astfel încât să nu se usuce sau să devină excesiv de dure.
- Vom adăuga câteva dintre sare (puțin pentru că șunca are deja sarea ei). Și gata de a pune deoparte, servi și mânca!
Informații nutriționale pe porție
calorii: 220