Pentru iubitorii de carne de astăzi vă aducem o farfurie suculentă de chiftele cu chipsuri. Chiftelele se fac cu un sos bogat pe bază de roșii, ceapa și alte ingrediente și cartofii prăjiți trebuie să însoțească și să completeze puțin felul de mâncare. Ar putea fi servit ca placă unică: Atest că este suficient.
Dacă doriți să știți cum am pregătit acest sos, rămâneți și citiți restul articolului. O sa il iubesti!
Chiftele cu cartofi
Aceste delicioase chiftele cu cartofi pot fi prezentate ca un singur fel de mâncare, întrucât sunt destul de sățioase. Sunt delicioase!
Autorul: Carmen Guillen
Bucătărie: spaniolă
Tipul rețetei: Carnes
Porții: 4-5
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 1 kg de chiftele
- 3 cartofi
- 200 de grame de ceapă
- 50 de grame de piper verde
- Morcov 1
- 3 dientes de Ajó
- 1 comprimat de bulion concentrat
- 75 ml de apă
- 50 ml vin alb
- 30 ml ulei de măsline
- 150 de grame de roșii prăjite
- Pătrunjel după gust
- Sare după gust
Preparación
- Las Chiftele Le trecem prin făină și le prăjim într-o tigaie cu ulei de măsline.
- În timp ce se prăjesc, într-o oală pregătim sofrito pentru sos: adaugam cei 30 ml de ulei de masline, cei 3 catei de usturoi zdrobiti in prealabil intr-un mortar, ceapa, morcovul taiat cubulete mici, ardeiul taiat felii si cubulet concentrat ... Odata ce este prajit, vom va adăuga vin alb la foc mare, astfel încât alcoolul se evaporă. Apoi vom adăuga apa, sarea și pătrunjelul după gust.
- Odată ce sosul este pregătit, vom bate în oală însăși și odată ce totul este bătut Vom adăuga chiftelele. Lăsăm totul să gătească împreună 10 minute la foc mediu.
- Însoțim chiftelele cu niște cartofi prăjiți.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 500