Torrada de queijo cremoso e tomate assado

Os torrada quente Eles são uma entrada perfeita nesta época do ano. Eles nos permitem não só aproveitar o pão amanhecido, mas também todos aqueles ingredientes com os quais não sabemos o que fazer. Os tostas nos conhecem limites; as combinações de ingredientes para obter bons resultados são muito amplas.

Desta vez aposto numa combinação de cream cheese e tomate; tomate natural assado cozido com vinagre balsâmico. O ideal é aproveitar o calor de qualquer outro preparo para obter tomates torrados macios, levemente adocicados e muito saborosos. Uma receita simples que você pode combinar com esta presunto, queijo e ovo escalfado Perfeito para quando você tem convidados!

Ingredientes

• 2 fatias de pão amanhecido
• 1 salada de tomate
• 1 dente de alho
• 1 noz de manteiga ou óleo
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de açúcar
• 1 raminho de alecrim picado

Elaboração

Nós limpamos os tomates e nós cortamos em fatias grossas 1-1,5 cm. Colocamos as fatias num tabuleiro e juntamos a cada uma delas uma pitada de sal, óleo de vinagre de Modena, sendo generoso com este último. Colocamos no forno a 200º por 15-20 minutos.

Enquanto os tomates estão assando, corte duas fatias de pão amanhecido, espalhe-as com manteiga ou óleo e torrada em uma frigideira muito quente.

Depois de torrados, esfregamos um alho de um lado para que fiquem impregnados de sabor. Em seguida, estendemos um camada de queijo cremoso.

Finalmente, colocamos o Tomates Assados que polvilhamos com um pouco de alecrim e pimenta.

Mais informação- Torradas com cobertura de presunto, queijo e ovo escalfado

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