Torradas de pão com queijo e presunto e cobertura de ovo escalfado

A melhor comida que existe para um jantar com os amigos são os tapas ou entradas variadas. Por isso, hoje preparei estas torradas de presunto serrano e queijo com cobertura de ovo escalfado.

Em artigos anteriores, vimos como os ovos escalfados são feitos e esses torradas de presunto em uma variante também muito rica. Desta forma, você escolhe fazer a capa que mais gosta.

Ingredientes

• Pão do dia anterior ou congelado.
• Fatias de presunto serrano.
• Queijo ralado.
• 1 dente de alho.
• Azeite de oliva.
• Ovos
• Água.

Preparação

Em primeiro lugar, teremos que descongelar pão para fazer as torradas e corte em rodelas. Se preferir escolher um bom pão, só terá de cortar as fatias, desta forma, vamos aproveitar o pão do dia anterior.

Essas fatias, vamos colocá-las no prato do forno e vamos espalhar azeite de oliva, que deve ser marinado alguns dias com um dente de alho inteiro. A seguir colocaremos uma rodela de presunto Serrano e um pouco de queijo ralado e levaremos ao forno durante 5 minutos a 180ºC.

Enquanto isso, faremos o ovos escalfados, de forma que assim que as torradas saiam, o ovo é colocado por cima e eles estão prontos para comer. Se você ainda não sabe como essa técnica é realizada, basta clicar no botão link.

Mais informação - Presunto serrano, ovo e torradas de queijo y Ovos escalfados, receita simples de acompanhar

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