Presunto de frango recheado com presunto e queijo ao molho

El frango É uma carne muito fácil de manusear e de pouco tempo de preparação, além disso, combina-se com muitos outros ingredientes, sejam carnes ou vegetais. Portanto, hoje preparamos uma deliciosa receita que você vai adorar, lamber os dedos vamos lá.

É sobre Nuggets de frango, recheado com presunto serrano e queijo semi-curado, um mangar de deuses muito saudável. Além disso, são acompanhados por um molho tradicional com cenoura.

Ingredientes

• 6 presuntos de frango.
• 6 fatias de presunto serrano.
• 12 fatias finas de queijo semi-curado.
• 1/2 cebola.
• 1/2 pimenta verde.
• 1 tomate grande
• 1 cenoura
• Vinho branco.
• Água.
• Azeite de oliva.
• Sal ou um cubo de caldo concentrado.

Preparação

Em primeiro lugar, teremos que limpe os presuntos de frango muito bem. Osse-os e retire o excesso de pele e tendões, para deixá-los totalmente abertos para poder preenchê-los.

Depois de desossada e limpa, colocaremos um fatia de presunto serrano e duas fatias de queijo semi-curado. Vamos enrolar e colocar um palito para mantê-lo fixo. Além disso, vamos salgar e apimentar, mas pouco desde então, tanto o presunto quanto o queijo têm seu sal.

Uma vez preenchido, vamos marcar na panela com azeite. Deve ser bem marcado por todos os lados para que depois não fique cru. Quando acabam, nós o removemos para um prato.

Na mesma panela, vamos adicionar a cebola picada, o pimentão e o tomate, para fazer um sofrito. O tamanho não importa, pois será retificado mais tarde. Quando tudo estiver escaldado, vamos levar para uma mistura de vidro e amassá-lo.

Na mesma panela salteamos o cenoura em cubos e vamos incorporar um bom jato de vinho branco, para que sejam retirados todos os sabores dos alimentos anteriores. Vamos adicionar os vegetais moídos, a água, o sal e os presuntos de frango.

Vamos provar o sal e corrigir se necessário, e vamos cozinhe por cerca de 20 minutos com tampa para que o frango não fique cru.

Mais informação - Frango enrolado em presunto serrano e queijo ao molho de natas

Mais informações sobre a receita

Tempo de preparação Minutos 30

Tempo de cozimento Minutos 30

O tempo total Horas 1

Quilocalorias por porção 438