Peito recheado com presunto e queijo, ótimo para criança

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As crianças sempre gostam de sabores mistos, ainda mais se a receita tiver algo escondido dentro dela. Esses seios recheados com presunto e queijo que hoje vos trouxe será uma delicatessen especial para os vossos filhos.

Os seios O frango é um alimento muito bom para crianças, pois quase não contém gordura. Também com um pouco de presunto serrano e queijo vai dar muito mais sabor. Isso sim, não abuse do 'frito' em crianças Como o conduzimos para a junk food, ele deve estar acostumado a comer de tudo, mas na medida necessária para ter uma alimentação balanceada.

Ingredientes

6 filetes de frango.
3-4 fatias de presunto serrano.
3-4 fatias de queijo fatiado.
Sal
1 ovo.
Pão ralado.
Palitos de dente
Óleo para fritar.

Preparação

Esses ingredientes dão o resultado de 3 peitos recheados ou seja, para 2 pessoas. Se você quiser fazer mais peitos recheados, basta aumentar os ingredientes.

Para começar, vamos montar o Peito de frango recheado. Primeiro colocaremos os filés de peito em um prato e salgaremos, pois depois será algo difícil de manusear. Depois colocamos uma rodela de presunto serrano por cima e, por cima, uma rodela de queijo.

Particularmente, gosto de colocar apenas uma fatia de cada, mas deixo isso ao seu critério se quer mais sabor ou não. O que você tem que ter cuidado é com abusar do queijopois derrete com o calor e pode sair do peito recheado.

Quando tivermos todos os peitos com o recheio, colocaremos outro filé de frango por cima, e fecharemos inserindo palitos de dente como uma agulha. Este processo é muito melhor para que o conjunto do peito recheado não se mova durante o empanamento.

Por último, vamos passar estes peitos recheados com fiambre e queijo por um pouco de ovo e pão ralado. Certifique-se de que as bordas estão finas à milanesa para evitar que os ingredientes saiam do interior. São fritos em muito óleo até ficarem dourados como na imagem principal.