Pão com Azeite e Tomate

Todos nós sabemos o 'pão de tumaca' que originou os catalães para suas terras. No resto da Espanha também comemos o mesmo, mas com um pouco mais de substância. Ou seja, em vez de esfregar o tomate no pão como fazem nas belas terras catalãs, aqui cortamos o tomate em rodelas e comemos como está.

Pessoalmente, é de meu café da manhã favorito, acompanhado por um café bem carregado para reabastecer as baterias pela manhã.

Aqui está exatamente o que eu aplico e a ordem dos ingredientes.

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Pão com Azeite e Tomate

Pão de tomate fatiado e azeite de oliva é um dos meus cafés da manhã / lanches favoritos. E o seu?

autor: Carmen Guillen

Cozinha: espanhol

Tipo de receita: café da manhã

Porções: 1

Tempo de preparação:  5 m

Tempo de cozimento:  5 m

Tempo total:  10 m

Ingredientes

• 2 fatias médias de pão integral
• ½ tomate maduro
• Azeite de oliva a gosto
• Sal fino a gosto

Preparação

1. A primeira coisa que faço é torrar as duas fatias de pão integral. Faço pouco porque não gosto de pão torrado demais.
2. Em seguida, eu aplico o azeite de oliva, um bom jato, mas sem exageros.
3. O próximo e penúltimo passo é cortar o tomate meio maduro que selecionamos em fatias bem finas.
4. E o último toque, é derramar um pouco sobre o tomate sal fino.

Notas

El panela Pode ser do tipo que você mais gosta: integral, com cereais, normal, etc.
Se você gosta do sabor do alho, antes de aplicar o azeite pode esfregar um pouco Alho branco para cada brinde e continue com o mesmo processo. Também é muito bom!
Como último toque acompanhando o sal fino, você pode adicionar um pouco orégano, se você gosta de seu sabor.

Informações nutricionais por porção

Calorias: 185

3.3.3077