Todos nós sabemos o 'pão de tumaca' que originou os catalães para suas terras. No resto da Espanha também comemos o mesmo, mas com um pouco mais de substância. Ou seja, em vez de esfregar o tomate no pão como fazem nas belas terras catalãs, aqui cortamos o tomate em rodelas e comemos como está.
Pessoalmente, é de meu café da manhã favorito, acompanhado por um café bem carregado para reabastecer as baterias pela manhã.
Aqui está exatamente o que eu aplico e a ordem dos ingredientes.
Pão com Azeite e Tomate
Pão de tomate fatiado e azeite de oliva é um dos meus cafés da manhã / lanches favoritos. E o seu?
autor: Carmen Guillen
Cozinha: espanhol
Tipo de receita: café da manhã
Porções: 1
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 2 fatias médias de pão integral
- ½ tomate maduro
- Azeite de oliva a gosto
- Sal fino a gosto
Preparação
- A primeira coisa que faço é torrar as duas fatias de pão integral. Faço pouco porque não gosto de pão torrado demais.
- Em seguida, eu aplico o azeite de oliva, um bom jato, mas sem exageros.
- O próximo e penúltimo passo é cortar o tomate meio maduro que selecionamos em fatias bem finas.
- E o último toque, é derramar um pouco sobre o tomate sal fino.
Notas
El panela Pode ser do tipo que você mais gosta: integral, com cereais, normal, etc.
Se você gosta do sabor do alho, antes de aplicar o azeite pode esfregar um pouco Alho branco para cada brinde e continue com o mesmo processo. Também é muito bom!
Como último toque acompanhando o sal fino, você pode adicionar um pouco orégano, se você gosta de seu sabor.
Se você gosta do sabor do alho, antes de aplicar o azeite pode esfregar um pouco Alho branco para cada brinde e continue com o mesmo processo. Também é muito bom!
Como último toque acompanhando o sal fino, você pode adicionar um pouco orégano, se você gosta de seu sabor.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 185