Molho de iogurte, acompanhamento perfeito
Às vezes, ficamos um pouco entediados com o mesmo molho de maionese para acompanhar pratos ou receitas. É por isso que hoje optei por fazer um molho de iogurte caseiro, uma molho muito típico em kebac.
Este molho pode acompanhar carnes, peixes, hambúrgueres, etc. Por ser tão simples e rápido de fazer, pode ser um grande triunfo improvisado quando amigos inesperados chegam e ficamos sem molhos alternativos.
Ingredientes
- 3 dentes de alho.
- 1 iogurte natural.
- Salsa picada.
- Pimenta preta da terra
- 1 colher de sopa de maionese.
- Suco de meio limão.
- 2 colheres pequenas de açúcar.
Preparação
Primeiro, vamos colocar o iogurte natural e uma colher de sopa de maionese. Vamos misturar bem com um bastão até obtermos uma espécie de creme.
Então, vamos cortar o 3 dentes de alho e vamos adicioná-lo à mistura. Esta etapa pode ser feita com um pilão ou descascador de alho, o resultado é que você não deve notar pedaços grandes de alho.
Então vamos adicionar todos os especiarias, açúcar e limão, de forma que o sabor desejado seja alcançado. É por isso que, aos poucos, testar e retificar.
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Mais informações sobre a receita
Tempo de preparação
O tempo total
Quilocalorias por porção 146
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