Macarrão com Carnes e Queijo Assado

Macarrão com carnes e queijo no forno, Delicioso e fácil de fazer. Um prato perfeito para toda a família.
Adoro todos os tipos de massa, embora dependendo dos molhos, um ou outro seja melhor. Mas como você tem que experimentar de tudo, me vi sem macarrão e queria experimentar esses caramujos, era um prato muito bom. O preparo do molho é parecido com o à bolonhesa mas mais simples, preparo a carne com um molho de tomate temperado com pimenta e orégano que dá muito sabor.

Macarrão com Carnes e Queijo Assado
autor:
Tipo de receita: Macarrão
Porções: 4
Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 1 pacote de macarrão
  • 400 gr. carne mista
  • 1 cebolla
  • 1 lata de tomate esmagado, peneirado ou frito
  • 1 pacote de queijo ralado
  • Pimenta
  • Orégano
  • sal
  • óleo
Preparação
  1. Para fazer o macarrão com carne e queijo no forno colocaremos uma caçarola com bastante água e sal, quando começar a ferver adicionaremos o macarrão, deixaremos cozinhar até que esteja pronto ou conforme indicação do fabricante.
  2. Por outro lado, numa frigideira larga colocamos um pouco de azeite, juntamos a cebola picada, deixamos fritar uns minutos, juntamos a carne picada, salteamos e deixamos cozinhar alguns minutos.
  3. Quando a carne estiver colorida, acrescente o tomate amassado. Mexemos tudo e deixamos cozinhar alguns minutos.
  4. A este molho adicionamos pimenta, sal e orégano ao nosso gosto. Se o molho estiver muito grosso, adicione algumas colheres de sopa de água para cozinhar o macarrão. Deixamos cozinhar por alguns minutos e desligamos.
  5. Escorremos bem a massa cozida, colocamos em uma assadeira, acrescentamos a carne.
  6. Mexemos bem a carne e misturamos com a massa.
  7. Cobrimos a massa com o queijo ralado.
  8. Colocamos no forno e gratinamos. Teremos até que esteja dourado e crocante.

 


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