Para fazer o macarrão com carne e queijo no forno colocaremos uma caçarola com bastante água e sal, quando começar a ferver adicionaremos o macarrão, deixaremos cozinhar até que esteja pronto ou conforme indicação do fabricante.
Por outro lado, numa frigideira larga colocamos um pouco de azeite, juntamos a cebola picada, deixamos fritar uns minutos, juntamos a carne picada, salteamos e deixamos cozinhar alguns minutos.
Quando a carne estiver colorida, acrescente o tomate amassado. Mexemos tudo e deixamos cozinhar alguns minutos.
A este molho adicionamos pimenta, sal e orégano ao nosso gosto. Se o molho estiver muito grosso, adicione algumas colheres de sopa de água para cozinhar o macarrão. Deixamos cozinhar por alguns minutos e desligamos.
Escorremos bem a massa cozida, colocamos em uma assadeira, acrescentamos a carne.
Mexemos bem a carne e misturamos com a massa.
Cobrimos a massa com o queijo ralado.
Colocamos no forno e gratinamos. Teremos até que esteja dourado e crocante.
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/pasta-con-carne-y-queso-al-horno/