Ovos recheados com palitos de caranguejo

1 Comentário

Ovos apimentados são um prato muito fresco e rico para esta época do ano onde o calor ainda está pressionando. Além disso, é uma receita muito simples e rápida de fazer nos momentos em que os dias de praia duram até o pôr-do-sol.

Além disso, estes Huevos Rellenos eles são muito versátil já que seu recheio pode ser uma combinação de mil alimentos. Hoje preparamos isso de forma simples para você porque os palitos de caranguejo são muito hidratantes para os momentos quentes.

Ingredientes

Ovos
Espeto de caranguejo.
Maionese.
Ketchup ou tomate.
Água.

Preparação

Em primeiro lugar, vamos cozinhar os ovos na água por cerca de 10-12 minutos depois de começar a ferver. Gosto particularmente de adicionar uma pitada de sal e um pouco de vinagre para tornar muito mais fácil descascar mais tarde. Depois de cozidos, vamos refrescar e deixar esfriar.

Em seguida, vamos descascar os ovos e cortá-los ao meio para retirar a gema cozida. Vamos cortar o espeto de caranguejo em cubinhos e misture em uma tigela junto com a gema cozida desintegrada.

Por fim, vamos adicionar algumas colheres de sopa de maionese e ketchup e mexer bem até obter uma mistura homogênea sem secar. Vamos rechear os ovos e deixe esfriar na geladeira por algumas horas.