Não há dois sem três. Se você estava ficando sem ideias para integrar a couve-flor em seu cardápio, esta semana propus não uma, mas três ideias. o último isso Couve-flor Assada Frango Refogado e molho de soja que adoro pela textura e sabor dos legumes assados.
Para fazer esta receita, de fato, começaremos por assar os legumes. E você pode colocar quantos quiser, embora eu aconselhe a não abrir mão da cebola, pimentão e couve-flor como base, o trio principal desta receita junto com o frango. 20 minutos, não vai precisar de mais para assar.
E enquanto os assa terá tempo para preparar o frango e, além de ler algumas páginas daquele livro que o prendeu, fazer palavras cruzadas, colocar na máquina de lavar ou não fazer nada. Vamos indo? Junte todos os ingredientes e siga-me passo a passo.
A receita
- Cebola Grande 1
- 1 pimenta verde italiana
- ½ pimenta vermelha
- ½ couve-flor grande
- ½ peito de frango
- Azeite de oliva
- Pó de alho
- sal
- Pimenta preta
- Páprica (opcional)
- Molho de soja
- Pré-aquecemos o forno a 200ºC.
- Nós cortamos os vegetais grosseiramente e coloque-os em uma assadeira.
- Depois nós misturamos em uma tigela 3 colheres (sopa) de azeite, uma pitada de sal, pimenta, alho em pó e páprica e despeje sobre os legumes, misturando bem com as mãos para que fiquem todos impregnados.
- Depois distribuímos bem no tabuleiro e levamos ao forno durante 20 minutos, abrindo o forno após os primeiros 15 minutos para retirar os legumes.
- Uma vez mexido, chegamos a prepare o frango, cortando o peito em cubos e temperando.
- Lo nós salteamos em uma panela antiaderente com muito pouco óleo até dourar e depois adicione um pouco de molho de soja.
- Adicione os legumes assados para a panela ou misture todos os elementos em uma travessa e misture bem.
- Nós apreciamos este frango salteado com couve-flor assada e molho de soja quente.