Começamos o fim de semana preparando uma receita muito simples para toda a família que vai gostar especialmente dos mais pequenos: lombo marinado flamenquines. Se o lombo marinado por si só já tem muito sabor, espere para experimentar o recheio de pimenta verde e queijo de cabra.
Se você não quer gastar muito tempo cozinhando, esses flamingos são uma ótima fonte para o fim de semana. Acompanhado de uma boa salada salmão e maçã o espinafre e abacate eles podem se tornar um prato fantástico. Experimente e dê-nos a sua opinião.
Pimenta verde flamenquina e queijo de cabra
Os flamenquines de loo marinados com pimenta verde e queijo de cabra são um recurso simples e rápido para o fim de semana. Acompanhe-os com uma salada.
autor: Maria
Tipo de receita: a Principal
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 8 bifes de lombo marinado
- 1 rolo de cabra
- 1 pimenta verde
- Azeite de oliva
- Pão ralado
- Ovo
Preparação
- Colocamos os filetes de lombo em uma placa de madeira e nós batemos neles para que sejam mais gerenciáveis.
- Cortamos alguns palitos de queijo de cabra e algumas tiras de pimenta verde. Envolvemos o queijo nas tiras de pimenta (vão quebrar, não se preocupe).
- Colocamos cada palito embrulhado na ponta de um filé e filé e nós enrolamos. Colocamos um palito para que não abra.
- Nós passamos os rolos pão ralado, ovo batido e pão ralado novamente.
- Nós fritamos em alta temperatura até que estejam dourados e a carne esteja pronta.
- Servimos na hora para que fiquem crocantes.