Sabemos que o Popeye ficaria encantado com esta receita, mas e você? Você gosta espinafre com presunto? É o prato que lhe oferecemos hoje a partir de Receitas de cozinha. Adoramos o espinafre: pelo seu alto teor de ferro, porque fornece energia e quase não tem calorias, porque é um dos alimentos mais saudáveis que existe e porque vem acompanhado de deliciosas tacos de presunto.
Não resisto a um prato desse vegetal e você?
Espinafre com presunto
Acompanha estes espinafres com um pouco de alho frito e umas tacos de fiambre ... É um prato que adoramos!
autor: Carmen Guillen
Cozinha: espanhol
Tipo de receita: Legumes
Porções: 2-3
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 kg. espinafre
- 4 alho
- 100 gr. tacos de presunto
- Ovos 2
- Azeite de oliva
- Pimenta preta
- sal
Preparação
- Em uma frigideira com uma colher de sopa de azeite, fritamos o alho em fatias finas. Quando estes começarem a dourar, adicione o espinafre e mexa. PARA fogo médio.
- Quando o espinafre tiver pouco para terminar de cozinhar, adicione o tacos de presunto e os dois ovos. Estamos fazendo um mexidos, movendo-se bem com a ajuda de uma espátula.
- Quando vemos que os ovos mexidos estão bem misturados com o espinafre, é hora de adicionar o sal e pimenta preta a gosto, e reserve.
- Vá chamar Popeye e a mesa está posta!
Informações nutricionais por porção
Calorias: 200