Salada Temperada de Tomate

Desde ontem nos divertimos um pouco fazendo um cuscuzO que você acha se hoje fizermos algo extremamente simples? Trata-se de uma salada de tomate temperada que tenho certeza que todos vocês sabem, mas é esse tipo de receitas que, embora gostemos deles, eles tendem a acabar no esquecimento sem razão aparente. Então hoje vamos resgatá-la!

Tempo de preparação: Minutos 5.

Grau de dificuldade: muito fácil.

Ingredientes para 1 ou 2 pessoas:

• 1 tomate grande

• sal

• Azeite de oliva

• 1 ou 2 dentes de alho

Preparação:

Limpe o tomate e corte em fatias da espessura que você mais gosta (use uma faca serrilhada para facilitar). Coloque o fatias de tomate em um recipiente e adicione sal provar, dentes de alho finamente picado e um toque de azeite de oliva. Misture tudo bem e voila, você tem o seu salada de tomate temperada preparado.

Na hora de servir ...

• Você pode decorar com alguns azeitonas (no meu caso preto, mas podem ser os que você mais gosta) ou colocando um raminho de salsa No meio.

• É ideal para acompanhar outras pessoas pratos de verão como alguns calamares, chocolates, pequena renda, etc.

Sugestões de receitas:

Se te incomoda encontrar o alho picado e você sabe que irá removê-lo para não comê-lo, opte por cortá-lo fatias. Isso tornará mais fácil remover na hora das refeições.

O melhor…

• Em vez de servir preparado na hora, deixe na geladeira por pelo menos meia hora. Você vai ver como sabores são misturados e impregnados no tomate, deixando um salada bronzeado simples tão requintado.

• Você pode levá-lo em um tupper pronto para comer em qualquer lugar.

Bom proveito! Aprecie a receita e tenha um feliz domingo.

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