Em receitas de culinária, oferecemos a você um completo cardápio de natal, para facilitar as coisas para você nas próximas festas. Tendo cumprido esse primeiro objetivo, achei que seria importante mostrar a você alguns deles receitas simples e saudáveis para o dia seguinte.
La salada de quinua, tomate, abacate e pêra é uma salada fresca que combina frutas diferentes. Uma salada ideal para dar um descanso ao corpo depois de fartas refeições como as que costumamos preparar no Natal. Procurando outras ideias para o dia seguinte? O sopa de tomate ou pastinaga e iogurte também podem ser boas opções.
- 85 g. Quinoa
- 1 pêra de conferência
- 1 Tomate
- 1 aguacate
- 12 passas
- 1 garoa de azeite virgem extra
- sal
- Lavamos a quinua sob a torneira de água fria por um a dois minutos. É um passo importante para remover o amargor deste superalimento.
- Coloque o dobro do volume de água e uma pitada de sal em uma panela. Deixe ferver e adicione a quinua lavada. Cozinhe por aproximadamente 14 minutos, seguindo as instruções do fabricante.
- Enquanto isso, lavamos o tomate e nós cortamos em dados. Cortamos também o abacate e a pêra em cubos do mesmo tamanho.
- Finalmente, nós misturamos todos os ingredientes, incluindo passas e tempere com um pouco de azeite de oliva extra virgem e um pouco de pimenta-do-reino moída na hora (opcional).
- Nós servimos imediatamente