Após as celebrações de final de ano, muitos de nós estamos comprometidos com receitas leves para purificar um pouco o nosso corpo. Receitas como esta sopa de tomate que o vão surpreender tanto pela simplicidade como pelo sabor intenso que as especiarias proporcionam.
Os ingredientes para fazer isso sopa de tomate Eles não poderiam ser mais simples: tomates naturais em lata e caldo de legumes. Para cozinhar este último, você não precisa enlouquecer; Bastará introduzir na panela com água, um alho-poró, um pimento verde, meia cebola, um par de cenouras e alguns pedaços de aipo.
Sopa de tomate
Esta sopa de tomate é simples, leve e nutritiva. Uma receita ideal para purificar o corpo que pode ser incorporada a uma dieta vegetariana ou vegana.
autor: Maria
Cozinha: Tradicional
Tipo de receita: Sopas
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 2 latas de tomate pelado inteiro (800g aprox)
- 1 pimenta vermelha picada ou uma pimenta
- 2 colheres de chá de curry em pó
- 2 colheres de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de mostarda em pó
- 1 litro de caldo de vegetais
- 4 colheres de chá de salsa picada
Preparação
- Colocamos todos os ingredientes em uma panela. Cozinhe em fogo médio Por 15 minutos.
- Tiramos do fogo e nós moemos ou passamos pelo chinês até ficar homogêneo.
- Nós reaquecemos a sopa.
- Servimos em tigelas ou pratos, guarnecidos com salsa picada e pimenta vermelha.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 160