Cinco anos atrás, mostrei a você nestas mesmas páginas como preparar um purê de maçã básico. E embora depois tenhamos incorporado outras receitas, essa receita básica é a que usamos hoje, com uma ligeira alteração, para criar estes copinhos de compota e queijo batido.
E que mudança fizemos e proponho fazer a você também? Reduza a quantidade de açúcar da receita original. É uma pequena mudança que, além de tornar esta receita mais saudável, nos ajudará a educar o paladar para sabores menos açucarados.
Você poderia combinar a compota de maçã com iogurte, como já fizemos outras vezes, porém, desta vez, sugerimos que faça com queijo batido ou queijo cottage. Ambos são ótimas opções e fáceis de encontrar nos supermercados. E claro, não desista, se quiser, daquela pitada de canela para arrematar a sobremesa. Eu não fiz isso
A receita
- 4 colheres de sopa de purê de maçã
- 3 colheres de sopa de queijo batido
- 10 passas
- Canela em pó a gosto
- Misturamos a compota de maçã com as passas.
- Nós colocamos duas colheres de sopa de compota no fundo de um copo ou jarra.
- Então nós adicionamos 2 colheres de sopa de queijo batido.
- Sobre isso, adicionamos mais 2 colheres de sopa de compota de maçã.
- Terminamos com as sobras de queijo batido e decore com canela em pó.