Este fim de semana é sobre sobremesas! Ontem eu propus um Bolo de cenoura com farinha de espelta espetacular para o seu café da manhã ou lanche. Hoje, um cheesecake e biscoitos muito fácil que se tornará um grande aliado quando tiver convidados em casa ou quiser surpreender alguém.
O bolo de queijo que proponho hoje é uma brincadeira de crianças. Tão fácil quanto mixar todos os ingredientes para o fogo e deixe repousar na geladeira durante a noite. O que você acha ainda mais atraente agora? Pode colocar uma camada de biscoito, várias ... que já ao seu gosto.
Cheesecake e biscoitos fáceis
Procura um bolo fácil e fácil para surpreender os seus convidados? Este cheesecake e bolachas sem forno vão convencê-lo.
autor: Maria
Tipo de receita: Sobremesa
Porções: 10
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 pacote de biscoitos retangulares
- 260 g. Queijo cremoso tipo filadélfia
- 600 g. creme para bater (35% mg)
- 150 g. açúcar
- 150 g. leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 envelopes de coalhada
- Doce líquido para o molde
Preparação
- Nós distribuímos o doce no molde de modo que toda a superfície seja coberta
- Colocamos em uma panela todos os ingredientes, exceto os biscoitos, e cozinhe em fogo médio por 6-7 minutos sem parar de mexer com varetas manuais, até que uma mistura ligeiramente espessa fique. Você tem caroços? Você pode bater com a batedeira até obter uma mistura fina.
- Já fora do fogo, nós deixamos temperamento um pouco a mistura antes de montar o bolo para que engrosse um pouco mais.
- Nós despejamos a mistura no molde, no caramelo, até que toda a superfície esteja coberta
- Em conclusão, colocamos uma camada de cookies sobre o creme
- Cobrimos com filme transparente e nós deixamos na geladeira durante a noite, um mínimo de 16 horas.
- Ao servir, o nós desenformamos virando-o, para que os cookies fiquem embaixo.