Toucinho salgado e muffins de queijo

Preparar o jantar costuma ser uma das cozinhas que você menos gosta, geralmente você chega à noite cansado e com pouca vontade de cozinhar. Isso faz com que em muitas ocasiões, eles preparem pratos pouco saudáveis, processados ​​ou pouco nutritivos. Algo que é importante evitar, principalmente se houver crianças em casa. Pratos simples, de preparo rápido e pouco preparo, são perfeitos para servir à noite.

Como estes deliciosos bolinhos de bacon e queijo saborosos. Um lanche diferente, saboroso e perfeito para toda a família levar. Sirva no jantar com uma salada ou, se preferir, um creme de legumes para esquentar na estação fria.

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Toucinho salgado e muffins de queijo

Toucinho salgado e muffins de queijo

autor: Tony Torres

Cozinha: Espanhol

Tipo de receita: Entrada

Porções: 5

Tempo de preparação:  15 m

Tempo de cozimento:  20 m

Tempo total:  35 m

Ingredientes

• 200 gr de farinha
• 200 ml de leite
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá sal
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
• Pimenta
• Orégano
• Ovos 2
• 100 gr de bacon defumado
• 130 gr de queijo ralado

Preparação

1. Primeiro vamos preparar o bacon no micro-ondas.
2. Cortamos em pequenas tiras, preparamos um prato com papel absorvente e colocamos o bacon bem separado.
3. Cozinhe no microondas por 1 ou 2 minutos, até ficar crocante.
4. Reservamo-nos para esfriar enquanto preparamos a massa.
5. Agora, em um grande recipiente colocamos o leite, os ovos, o azeite, o sal e os temperos e misturamos.
6. Em seguida, misturamos a farinha e o fermento e adicionamos à mistura anterior.
7. Bata-se bem a massa com algumas varetas, até obter uma massa cremosa e sem grumos.
8. Agora, vamos adicionar o bacon, reservando um pouco para decorar.
9. Acrescentamos também o queijo ralado e misturamos bem todos os ingredientes.
10. Estamos pré-aquecendo o forno a cerca de 200 graus.
11. Enchemos cada cápsula de papel quase completamente, decoramos com um pouco de queijo ralado e bacon.
12. Colocamos a forma de cupcake no forno e asse por cerca de 20 minutos.

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