A receita de hoje pode ser odiada ou amada. Não, não é um vestido nem um lenço, mas é um alimento com um sabor muito intenso e peculiar que pode gostar muito ou pode não gostar. Esperamos que a maioria dos nossos leitores goste e possa desfrutar desta deliciosa Prato frio: Assados temperados com salsa e alho.
Pode ser servido a acompanhar outro prato, como prato individual ao jantar ou simplesmente como “tapas” como aperitivo a meio da manhã antes do almoço.
Deixamos vocês com a receita! É muito simples!
Assados temperados com salsa e alho
Para hoje uma praia gelada feita de deliciosos assados assados temperados com salsa e alho picado.
autor: Carmen Guillen
Cozinha: Tradicional
Tipo de receita: Carnes
Porções: 5-6
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 kg de assados
- 5 dentes de alho
- Salsa a gosto
- Coentro a gosto
- Azeite de oliva
- Vinagre de maçã
- sal
Preparação
- Em uma frigideira ou grelha, colocamos o assa para assar em fogo médio para que fiquem bem, tanto por fora como por dentro. Quando estão bem feitos, nós os colocamos de lado e nós cortamos em pequenas tiras (conforme indicado na foto).
- Colocamos em uma tigela grande e começamos a temperar: cortamos os pedaços de alho, nós adicionamos o coentro e salsa também picado, nós jogamos azeite, sal e vinagre e mexa bem.
- Colocamos no geladeira pelo menos uma hora e podemos comer.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 300