Salada de tomate recheado. A salada é um dos pratos típicos do verão, um prato que podemos fazer muito variado e que podemos preparar com antecedência.
Salada de tomate recheado é outra versão diferente de comer saladaÉ muito atraente e uma boa proposta para preparar uma refeição com os amigos, como entrada é um prato rico e fresco.
A preparação é simples, pois hoje em dia a salada podemos comprar a salada em barcos cozidos ou congelados que é como eu gosto e aí acabo colocando o que gosto.
Salada de tomate recheado
autor: Montse
Tipo de receita: entrando
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 400gr. salada congelada
- Ovos 3
- 4 tomates vermelhos fortes
- 3 latas de atum
- 1 pote de maionese
- 1 pote de azeitonas
- 1 pacote de botões de alface
Preparação
- Colocamos uma panela com bastante água com um pouco de sal, quando começar a ferver colocaremos a salada congelada. Vamos comer até que esteja cozido, depois vamos tirar, escorrer e guardar na geladeira.
- Por outro lado, vamos cozinhar os ovos por 10 minutos, retirá-los e colocá-los na geladeira.
- Cortamos a parte superior dos tomates (devem ser tomates largos) com a ajuda de uma colher, esvaziaremos os tomates e retiraremos as sementes.
- Numa tigela colocaremos a salada, os ovos descascados e cortados em pedacinhos, escorreremos o óleo das latas de atum e juntaremos à mistura.
- Agora vamos adicionar a maionese que podemos preparar em casa, mas agora com o calor é melhor comprar pronta. Vamos colocar a maionese e misturar bem até deixar ao nosso gosto.
- Com a ajuda de uma colher vamos rechear os tomates da salada, colocaremos algumas azeitonas.
- Acompanhe com alguns botões de alface.
- E pronto para comer !!!