Lágrimas de frango, uma delícia para os mais pequenos
El frango é uma boa maneira de começar apresentar comida sólida para os mais pequenos, visto que este tipo de carne é muito saboroso e fácil de mastigar. Além disso, é uma carne que vai com tudo e pode ser feita de várias maneiras, por isso hoje apresento a vocês na forma de lágrimas de frango.
Desta forma, não perderemos muito tempo na cozinha ou não demoraremos a preparar comida para o pequenino. Além disso, eles podem deixe feito com antecedência, uma vez que podemos congelá-los assim que os violarmos.
Ingredientes
- Peitos de frango inteiros.
- Ovos
- Pão ralado.
- Azeite de oliva.
- Sal
- Salsinha.
- Suco de limão.
Preparação
Em primeiro lugar, vamos lavar muito bem o seio, retirando qualquer gordura que tenha ou quaisquer impurezas de sangue que tenha. Então, vamos cortá-lo no sentido do comprimento, fazendo Postes de 1 cm grosso mais ou menos. Em seguida, vamos salgar e mergulhar por cerca de 5 minutos em suco de limão. Você pode deletar esta etapa se quiser, mas eu particularmente gosto dela porque então o sabor é muito mais palatável.
Por outro lado, enquanto as lágrimas marinam, vamos aquecer o óleo. Quando vemos que já está muito quente, vamos empanar as lágrimas, ou seja, passe-os por ovo batido e pão ralado.
Finalmente, o nós vamos fritar aos poucos até dourar. Espero que gostem desta deliciosa receita de choro de frango. Bom apetite!
Mais informação - Receita de frango fideua
Mais informações sobre a receita
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
O tempo total
Quilocalorias por porção 214
O conteúdo do artigo segue nossos princípios de Ética editorial. Para relatar um erro, clique clique aqui.