Receita de frango fideua

Diante de tantos dias de ausência, hoje trago para vocês um prato bem gostoso e fácil de preparar. Trata-se de uma receita de frango fideua, uma maneira muito suculenta de cozinhar macarrão de frango.

Frango é um alimento que não tem muito cozimento, então esta receita pode ser feita para qualquer almoço expresso improvisado.

Ingredientes

Pára Pessoas 2:

• 1/2 cebola.
• 1/2 pimenta verde.
• 1/4 de pimenta vermelha.
• 2 tomates
• Macarrão gordura.
• Vinho branco para cozinhar.
• Água.
• 2 peitos de frango pequenos.
• Sal
• Tomilho.

Preparação

Para fazer esta receita magnífica de fideua de frango, a primeira coisa que temos que fazer é pique todos os vegetais em dados muito pequenos, pois vamos deixá-los inteiros, e há comensais que não gostam de encontrar nenhum ingrediente na boca.

Assim que todos os vegetais forem picados, iremos proceder para fazer um sofrito com elas. Isso deve ser completamente esgotado para adicionar o frango em cubos.

Quando verificarmos que o frango mudou de cor, procederemos à adição de sal e tomilho, bem como um pouco de vinho branco. Quando tiver evaporado o álcool vamos adicionar água até que cubra.

Então, quando a água começar a ferver, vamos adicionar o macarrão gordo para o típico fideua. Se quiser secar, você já sabe que para cada xícara de macarrão ou arroz tem duas de água, então se quiser em caldo vamos colocar um pouco mais de água.

Por fim, vamos cozinhar o macarrão no caldo em fogo médio. Minutos 15 E… é isso, vamos provar esse fideua delicioso com frango. Espero que goste!.

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